International Tea Day Pukka Zitrone, Ingwer & Manuka Honig

Heißes Trio: Ingwer, Zitrone & Honig

Ihr fühlt euch angeschlagen? Dann nutzt die Power von Ingwer, Zitrone & Honig für einen Health-Kick von Innen

Ich komme mit dem Wetter da draußen einfach nicht klar. Zu viel Regen. Warm. Kalt. Warm. Kalt. Nass. Ich will einfach keinen Wintermantel mehr anziehen. Es ist Sommer! Dieses Wechselbad der Temperaturen und ist leider dazu prädestiniert, sich zu verkühlen. Aber nicht mit mir!

Beim leichtesten Anflug von Frösteln wird bei uns zu Hause ein Tee aus heißem Wasser, viel frischem Ingwer, Zitronensaft & Honig bereitet. Wir nennen es verheißungsvoll „Concoction“. Das bedeutet im Englischen so viel wie Gebräu. Wir könnten es auch Zaubertrank nennen, denn wenn einer von uns ein bisschen angeschlagen ist, wird dieser Trank bereitet. Er wärmt auf sagenhafte Weise und bringt einen regelrecht ins Schwitzen. Ich bin dann der festen Überzeugung, dass die Concoction einen Erkältungsanflug einfach weg heizen kann. Der Glaube versetzt bekanntlich Berge. Ingwer wirkt tatsächlich erwärmend und es werden ihm entzündungshemmende Eigenschaften zugesprochen. Es gibt sogar Hinweise dafür, dass der im Ingwer enthaltene Scharfstoff Gingerol immunsupressiv wirkt, also unerwünschte Immunsystemreaktionen unterdrücken kann. Wenn er dann noch mit seinen Best Buddies Zitrone & Honig antritt, kann ja nichts mehr schiefgehen. Und köstlich ist es noch dazu.

Verenas „Concoction“
frischer Ingwer
1 Zitrone
1 TL Honig

Reichlich frischen Ingwer in feine Scheiben schneiden und mit heißem Wasser übergießen – oder noch besser – in einem Topf ca. 10 Minuten köcheln. Leicht abkühlen lassen. Frischen Zitronensaft und Honig dazu geben. Die durchwärmende Wirkung entfaltet sich am besten, wenn der Tee sehr warm getrunken wird. Aber auch kalt ist er super – und je mehr Ingwer drin ist, desto heißer wird die Sache…

Wenn es mit diesem Durchlauferhitzer doch mal schnell gehen muss oder keine frischen Zutaten parat sind, nehme ich einfach einen fertig gemischten Tee. Besonders fein sind die Sorten „Drei Ingwer“ und „Zitrone, Ingwer & Manuka Honig“ von Pukka. Die gibt es mittlerweile in vielen Bioläden und auch ein einigen Apotheken zu kaufen.

#letsRELAXbeautifully

Verena

Was ist euer Zaubermittel gegen Wechselwetter, Frösteln & Co.? Ich bin gespannt auf eure Mail an verena@ohhhsorelaxed.com.

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